TORTILLA DE PATATA (OLLA ERIKA)

INGREDIENTES:

- 4 patatas normales (500gr)

- 1 cebolla.

- 90ml de aceite de oliva.

- Sal.

- 6 huevos.

PREPARACIÓN:

1. Cortar las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana.

2. Echar el aceite, la sal, las patatas y la cebolla en la cubeta y programar MENÚ ARROZ 8 MINUTOS, PRESIÓN 1. Si nos gustan las patatas más hechas las freímos un poco más en menú asados con la tapa abierta.

3. Añadimos los huevos batidos y programar MENÚ TARTA 10 MINUTOS. Se puede colocar el cabezal de horno simultáneamente a 160º.