COOKIES (THERMOMIX)

INGREDIENTES:

- 1 huevo.
- 80 gr de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- 180 gr de harina.
- 60 gr de mantequilla.
- 1 sobre de levadura Royal.
- 2 cucharaditas de azúcar vainillado.
- 100 gr de pepitas de chocolate.

PREPARACIÓN:

1. Colocar todos los ingredientes, excepto el chocolate en el vaso y mezcla durante 15 segundos en velocidad 5.
2. Agregar las pepitas de chocolate y mezclar 5 segundos en velocidad 4.
3. Formar bolas con la mano y aplastarlas (si queda la masa pegajosa, enharinar las manos para trabajarla más facilmente). Ponerlas sobre una bandeja con papel de horno y hornear de 12 a 15 minutos a 180ºC.