ESCOBAS DE BRUJA (TRADICIONAL)

INGREDIENTES:
- Palitos de pan alargados.
- Queso en lonchas, yo utilicé queso Gouda.
- Cebollino para “atar” el queso al palito… el cebollino es muy flexible, ya veréis que fácil es anudarlo.

PREPARACIÓN:
1. Cortar la loncha de queso en dos mitades, dar cortes a lo ancho como para hacer los “pelos de la escoba” dejando la parte final sin cortar.
2. Poner el palito en la esquina donde comienza el queso y girar. Atarlo con el cebollino.