sábado, 29 de octubre de 2016
ESCOBAS DE BRUJA (TRADICIONAL)
INGREDIENTES:
- Palitos de pan alargados.
- Queso en lonchas, yo utilicé queso Gouda.
- Cebollino para “atar” el queso al palito… el cebollino es muy flexible, ya veréis que fácil es anudarlo.
PREPARACIÓN:
1. Cortar la loncha de queso en dos mitades, dar cortes a lo ancho como para hacer los “pelos de la escoba” dejando la parte final sin cortar.
2. Poner el palito en la esquina donde comienza el queso y girar. Atarlo con el cebollino.
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