PETRAS (THERMOMIX)

INGREDIENTES:

- 200 gr chocolate  (Blanco, negro, con leche...)
- 10 gr de aceite oliva suave.
- 50 gr de frutos secos tostados (Enteros o troceados)
- 50 gr de cereales (Arroz inflado, avena...)

PREPARACIÓN:

1. Si queréis los frutos secos troceados, triturarlos unos segundos a velocidad 4 hasta que esté a vuestro gusto.

2. Triturar el chocolate con golpes de turbo, bajar paredes y despegar fondo. Añadir el aceite y programar 2-3 minutos 50º, velocidad 2. Que quede todo bien fundido.

3. Añadir los frutos secos y cereales, mezclar 5 segundos, giro a la izquierda, velocidad 2. Dejar templar unos minutos y con una cucharita poner montoncitos sobre papel hornear.  Dejar endurecer y despegar.

*Receta de Ana Sevilla