INGREDIENTES:
- 500ml de nata para montar.
- 140gr de leche condensada.
- 1 tableta de turrón de jijona de 150gr.
PREPARACIÓN:
Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 30 segundos, velocidad 6. Llevar a un tupper y congelar. No hace falta heladera, queda muy cremoso.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
INGREDIENTES PARA 1 SANDWICH:
- 3 rebanadas de pan de molde.
- 2 filetes de pechuga de pollo.
- 2 lonchas de beicon.
- 2 hojas de lechuga.
- 1 tomate.
- 1 loncha de jamón.
- 1 loncha de queso.
- 2 cucharadas de mayonesa
PREPARACIÓN:
1. Tostar el pan en la sandwichera o en una sartén vuelta y vuelta.
2. Cocinar el bacon y el pollo a la plancha.
3. Extender un poco de mayonesa sobre una rebanada de pan y colocar encima una rodaja o dos de tomate, una hoja de lechuga, el jamón y el queso. Tapar con otra rebanada de pan con mayonesa.
4. Poner otra capa de mayonesa sobre el pan y poner otra vez tomate, lechuga y el pollo y el bacon. Tapar con la última rebanada de pan untada con un poco de mantequilla.
5. Clavar 4 palillos y corta en diagonal para que no se desmonte el sándwich.
INGREDIENTES:
- 3 dientes de ajo.
- Perejil.
- 150 gr de cebolla
- Aceite
- 500-600 gr. de carne guisar en trozos.
- 1/2 vasito medidor tomate frito.
- Sal.
- 1/2 vasito medidor vino blanco.
- Laurel.
- Agua y una pastilla de caldo de carne.
- 500 gr de patatas peladas chascadas.
PREPARACIÓN:
1. Majar en un mortero los dientes de ajo y perejil. Reservar. Picar menuda la cebolla y pochar con un poco de aceite en menú asados.
2. Agregar la carne en trozos salpimentada y sofreír hasta que la carne cambie de color. A continuación, añadir el tomate y el vino blanco, remover y dar un hervor 2-3 minutos sin tapa, para que evapore el alcohol.
3. Añadir las patatas chascadas, y remover un poco para que coja el sabor.
4. Echar agua hasta cubrir, sal, el laurel, la majada de ajo y perejil, cerrar la tapa, válvula cerrada y programar MENÚ VERDURAS, 15 MINUTOS, PRESIÓN 2.
INGREDIENTES:
- Un solomillo cortado en rodajas.
- Harina para rebozar.
- Aceite.
- Leche.
- Sal.
- Un cuarto de pastilla de caldo de carne.
PREPARACIÓN:
1. Rebozar el solomillo en harina.
2. Cubrir el culo de la sartén con aceite de oliva y freír los solomillos.
3. Añadir leche hasta cubrir, una pizca de sal y un trocito de pastilla de caldo de carne.
4. Dejar cocinar a fuego bajo-medio unos 5 minutos, sin remover, solo mover la olla de vez en cuando.
INGREDIENTES:
- Albóndigas.
- Aceite.
- Media cebolla.
- Un ajo.
- Un vaso de vino.
- Medio vaso de agua.
- Pimienta.
- Perejil.
- Sal.
- Una hoja de laurel.
PREPARACIÓN:
1. Freímos las albóndigas y reservamos en una sopera.
2. En el mismo aceite sofreímos la cebolla y el ajo. Añadimos el vino, el perejil, la pimienta y dejamos que se evapore el alcohol.
3. Trituramos la salsa y se la añadimos a las albóndigas. Incorporamos el agua, la hoja de laurel y la sal al gusto.
4. Dejamos cocer a fuego suave unos 30 minutos.
