lunes, 18 de agosto de 2014

CARRILLERAS AL VINO TINTO (OLLA ERIKA)


INGREDIENTES:
- 1 zanahoria grande.
- 1 pimiento verde.
- 1/2 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 pastilla de caldo de pollo.
- Pimienta.
- Laurel.
- 1 vasito de vino tinto.
- Sal.

PREPARACIÓN:
1. Lavar y salpimentar las carrilleras.
2. Poner las carrilleras en la cubeta y freírlas hasta que cojan color. Reservar.
3. Pochar las verduras.
4. Añadir las carrilleras, el vaso de vino, la pastilla de caldo y programar MENÚ CARNE, 12 MINUTOS, PRESIÓN 2.
5. Una vez terminadas, se puede triturar la salsa para que quede más fina.

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