TARTA DE GALLETAS, NATA Y CHOCOLATE (THERMOMIX)

INGREDIENTES:

- 1 paquete de galletas cuadradas o rectangulares.
- Moscatel o leche para remojar las galletas.
- 200gr de chocolate en polvo.
- 1 litro de leche.
- 2-3 cucharadas de maizena.
- Azúcar.
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente.
- 400gr de nata de montar.

PREPARACIÓN:

1. Hacer la crema de chocolate: echar en el vaso el chocolate en polvo, la leche, la maizena, 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla y programar 12 minutos, 90º, velocidad 4. Echar en un bol y dejar enfriar.
2. Con el vaso bien limpio y seco, colocar la mariposa y montar la nata con 3-4 cucharas de azúcar unos segundos en velocidad 3 y media.
3. Montar la tarta: remojar las galletas en leche o moscatel y colocarlas en un molde desmontable, poner encima una capa de chocolate, capa de galletas, capa de nata.. y así sucesivamente. Acabar con una capa de chocolate.