PANGA AL HORNO (TRADICIONAL)

INGREDIENTES:

- 4 filetes de panga.
- Sal.
- 1/2 vaso de agua (de los pequeños)
- 2 o 3 ajos en láminas.
- Aceite.
PREPARACIÓN:

1. En una sarten sofreir los ajos en lámina con un chorrito de aceite y reservar.
2. Colocar en una fuente de horno los filetes de panga salpimentados y el agua y hornear unos 30 minutos a 180º.
3. 5-10 minutos antes de que termine echar los ajitos y el aceite por encima.

*Opcinal: Se puede espolvorear también perejil.