INGREDIENTES:
- 300gr de chocolate blanco.
- 60gr de manteca de cerdo.
- 130gr de lacasitos.
PREPARACIÓN:
1. Poner el chocolate troceado en el vaso de la thermomix y triturar 15 segundos, velocidad progresiva, 5-7-10.
2. Añadir la manteca de cerdo y programar 5 minutos, 50º, velocidad 2.
3. Comprobar que todo el chocolate está fundido. Si no es así, programar un minuto más a la misma temperatura y velocidad.
4. Agregar los lacasitos y mezclar con la espátula. Verter la mezcla en un molde de silicona o en una caja de madera para turrón forrada con papel de hornear y dejar enfriar 2-3 horas en la nevera. Desmoldar y decorar al gusto.
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